Um nutricionista explica se podemos confiar nas calorias da embalagem
A crescente preocupação com a alimentação saudável levou muitos consumidores a confiarem nas informações nutricionais presentes nas embalagens dos produtos. Mas será que essa confiança é justa? De acordo com um estudo recente do Journal of Retailing, essa familiaridade com as calorias listadas pode induzir a erros na avaliação dos alimentos, levando muitos a tomar …