Nem óleo nem manteiga, este truque com vinagre revoluciona a fritura
Fritar um ovo perfeito pode parecer simples, mas muitas vezes resulta em uma clara espalhada e uma gema quebrada. Contudo, existe um truque que vem ganhando destaque na culinária moderna: a adição de vinagre. Essa técnica simples tem a capacidade de transformar uma fritura comum em uma experiência gastronômica, garantindo um resultado saudável e esteticamente …